DÉ HOTSPOT VAN UDEN VOOR

STADSCAFÉ VAN EYCK

Stadscafé van Eyck is dé nieuwe hotspot van Uden waar je heerlijk luncht, lekker kan borrelen, ‘s avonds een goed glas wijn komt drinken op ons ruime terras en een hapje doet. Stadscafé van Eyck ligt tegen het centrum van Uden met uitzicht op de St. Petrus kerk. Neem alvast een kijkje in ons menu en hopelijk tot snel!

sfeerimpressie Eyck

SANDWICHES (met wit of meergranen brood)
VITELLO TONATO kalfsvlees en tonijn mayo \| parmezaanse kaas \| zongedroogde tomaat		9,50
CLASSIC CARPACCIO carpaccio \| homemade truffel mayo \| rucola \| pijnboompitten		9,50
NORDIC SALMON huisgemaakte zalmsalade \| roomkaas \| tomatada \| augurk		9,50
BOURGONDISCHE KROKETTEN 2 bourgondische kroketten \| rundvlees \| mosterd		9,50
HUMMUS homemade hummus van kikkererwten \| gegrilde groenten \| spicy yoghurt		9,50
KIP-KERRIE kippendijen en kerrie mayo \| koriander \| zoetzure komkommer en ui		9,50
EIEREN 3 gebakken eieren of als omelet met ham en/of kaas		9,50
COMFORT FOOD
NEW YORK STYLE PASTRAMI SANDWICH flinterdun gesneden kalfspastrami \| coleslaw \| honingmosterd saus		11,50
EGG BENEDICT gepocheerde eieren \| brioche brood \| luchtige hollandaise \| verse zalm		13,50
BALI SATE saté van kip \| homemade pinda saus \| nasi \| atjar en kroepoek		14,50
VAN EYCK BURGER 180 gram Angus-burger \| brioche brood \| gegrilde groenten \| frieten en homemade mayo		14,50
XXL-BURGER bovenstaande maar dan EXTRA EXTRA LARGE, durf jij het aan?!		19,50
VEGI PIE hartige taart met seizoensgroenten \| hummus en een royale salade		11,50
MAROKKAANSE COUSCOUS SALADE couscous met abrikoos en kip \| gegrilde paprika \| koriander en spicy yoghurt		13,50
HEALTY GRANOLA granola van ‘van de HALM’ \| kwark \| chocolade \| banaan en amandel		6,75

GRILLED CHEESE SANDWICH / TOSTI’S
CLASSIC wit of meergranen brood \| ham en/of kaas		5,50
ITALIAN STYLE wit of meergranen brood \| mozzarella \| olijf \| basilicum en tomatada		6,50
FLAMMKUCHEN
ELZASSER speck \| zure room \| ui en rucola		9,75
ESPANOL chorizo \| mozzarella \| geroosterde paprika		11,25
CHICKEN kippendijen \| geroosterde paprika \| rucola en parmezaan		11,25
VEGI rode biet \| feta \| pecannoot en rucola		11,25
SOEP
POMODORI SOEP tomatensoep \| creme fraiche \| basilicum en brood		5,00
SEIZOENSSOEP wisselende soep met brood		5,50
SALADS
ROYAL CAESAR SALAD krokante kip \| parmezaan \| croutons \| ei en sla		12,50
CARPACCIO SALAD carpaccio \| sla \| parmezaan \| homemade truffel mayo \| pijnboompitjes		10,50
ORIENTAL NOODLE SALAD verse zalm \| noodles \| komkommer \| radijs en pinda		14,50
FUNKY VEGI SALAD bieten \| feta \| balsamico \| pecannoot \| sla		10,50

Pizza's

MARINARA De meest authentieke pizza met marinara saus, knoflook en oregano	vegan 7,00	ansjovis 9,50
MARGHERITA De klassieker met tomatensaus, mozzarella en oregano	vegetarisch 7,50	chorizo 10,00
PARMA E RUCOLA Tomatensaus en mozzarella, na het bakken afgemaakt met parma ham, rucola en parmezaan		12,50
POLLO PICANTE Pittige tomatensaus, kip, mais, mozzarella, rucola en parmezaan		12,50
VERDURA Tomatensaus, gegrilde groenten, feta, pesto, rucola en parmezaan		12,50
SCAMPI Pittige tomatensaus, garnaal, knoflook, olijf, kappertjes en rucola		14,50
4 KAZEN Ricotta, 4 kazen, rode ui en rucola		13,50
VAN EYCK PIZZA Seizoenspizza, vraag onze obers en check onze krijtborden		wisselende prijs
KORST DIPPERS Truffel mayonaise, aioli, spice shiracha		2,50

Dranken

Bier van de tap
Bavaria Pilsner	0,25	2,60
Swinckels’ Superieur Pilsner	0,25	3,40
La Trappe Witte Trappist	0,3	4,00
La Trappe Dubbel	0,25	4,00
Wisseltap vraag onze obers	0,25	4,80
Bier op fles Royal Swinckels Family Brewery, Lieshout (NL)
Bavaria 0.0%	0,33	2,60
Bavaria 0.0% Wit	0,33	3,00
Bavaria 2.0% Radler Lemon	0,33	3,20
Bavaria 0.0% IPA	0,33	3,20
Bier op fles Brouwerij de Koningshoeve, Berkel-Enschot (NL)
La Trappe Blond	0,33	4,20
La Trappe Tripel	0,33	4,50
La Trappe Isid’or	0,33	4,50
La Trappe Quadrupel	0,3	4,80
Wijnen
Mousserend	glas	fles
Prosecco Ronco Margherita Brut DOCG (Italië)	5,50	27,50
Witte wijn
Grecanico 2018 Roceno (Italië)	3,80	19,00
Sauvignon Blanc 2017 Chateau l’Esparrou (Frankrijk)	4,80	24,00
Chardonnay 2016 Aymara (Chili)	5,20	26,00
Pinot Grigio 2016 California Roots (Amerika)		29,50
‘Freiheit’ Gruner Veltliner 2017 Nigl (Oostenrijk)		32,00
Sauvignon Blanc 2016 Mahi (Nieuw-Zeeland)		38,00
A.C. Bourgogne Blanc 2017 Domaine Collote (Frankrijk)		38,00
Rose wijn
Juramento 2017 Pedrera de Juan Gil (Spanje)	3,80	19,00
Rode wijn
Frappato 2016 Roceno (Italië)	3,80	19,00
Cabernet Sauvignon 2017 Chateau l’Esparrou (Frankrijk)	4,80	24,00
Monastrell 2017 Pedrera de Juan Gil (Spanje)	5,20	26,00
Rioja Tempranillo 2016 Honora Vera (Spanje)		29,50
Chianti ‘Organic’ 2016 DOCG Poggiotondo (Italië)		32,00
‘Subsollum’ Pinot Noir 2013 Clos de Fous (Chili)		38,00
‘The Ladybird’ Organic Red 2016 Laibach (Zuid-Afrika)		38,00
Versterkt
Quinta Vale d. Maria port
Ruby \| Tawny \| White 10 Years old Tawny		3,80 7,00
El Maestro Sierra
Fino \| Medium Pedro Ximénez		4,20 5,00
Martini
Bianco \| Rosso		3,80
Bertsolari Vermut		4,50
Longdrinks
Aperol \| Campari \| limoncello Spritz		5,75
Bertsolari Vermut & Ginger Ale		8,00
Gin & Tonic
AMBASSADOR BRAND
Ferdinands Saar Dry Gin & Fever-Tree Elderflower Tonic		12,50
Quince Gin & Fever-Free Elderflower Tonic		12,50
Tanqueray & Fever-Tree Tonic		7,00
Geranium \| Hendrick’s \| Bobby’s & Fever-Tree Tonic		9,50

Borrel

SNACKS
Bourgondische bitterbal \| mosterd		7,00
Bittergarnituur \| mayonaise		8,00
Kaasloempia \| grove mosterd		8,00
Olijven		2,50
Jonge kaas \| mosterd		6,50
Oude kaas \| mosterd		8,50
Brood met aioli		4,50
Bruschetta \| tomatensalsa \| san daniele		8,00
Charcuterie		9,50
Gamba pil pil		12,50
Iberico BBQ ribbetjes		11,50
Nacho’s		6,50
VAN EYCK PLANK
zalm salade \| copa di parma \| chorizo \| jonge kaas \| oude kaas \| brood \| aioli \| olijven		14,50
VAN EYCK PLANK DELUXE
Hetzelfde als de Van Eyck plank \| bourgondiër bitterballen \| iberico BBQ ribbetjes		18,50
GEBAK EN ZOETIGHEID
Huisgemaakt bananenbrood		4,00
Appeltaart		4,00
Mango cheesecake		4.95
Slagroom		0,50

CONTACT

bekijk routebeschrijving

VAN EYCK LUNCH
– 5 verschillende sandwiches – klein seizoenssoepje – yoghurt met granola en rood fruit Per tafel te bestellen!		13,50 p.p.
WEEKEND SPECIALS
Vis: Pasta met Gamba Pil Pil		15,50
Vlees: Diamanthaas met gegrilde groenten en frietjes		17,50
Vega: Groente quiche met hummus en salade		11,50

DÉ HOTSPOT VAN UDEN VOOR

STADSCAFÉ VAN EYCK

MENU

Menu

SANDWICHES

VITELLO TONATOkalfsvlees en tonijn mayo | parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat

9,50

CLASSIC CARPACCIO carpaccio | homemade truffel mayo | rucola | pijnboompitten

9,50

NORDIC SALMON huisgemaakte zalmsalade | roomkaas | tomatada | augurk

9,50

BOURGONDISCHE KROKETTEN 2 bourgondische kroketten | rundvlees | mosterd

9,50

HUMMUS homemade hummus van kikkererwten | gegrilde groenten | spicy yoghurt

9,50

KIP-KERRIE kippendijen en kerrie mayo | koriander | zoetzure komkommer en ui

9,50

EIEREN 3 gebakken eieren of als omelet met ham en/of kaas

9,50

COMFORT FOOD

NEW YORK STYLE PASTRAMI SANDWICH flinterdun gesneden kalfspastrami | coleslaw | honingmosterd saus

11,50

EGG BENEDICT gepocheerde eieren | brioche brood | luchtige hollandaise | verse zalm

13,50

BALI SATE saté van kip | homemade pinda saus | nasi | atjar en kroepoek

14,50

VAN EYCK BURGER 180 gram Angus-burger | brioche brood | gegrilde groenten | frieten en homemade mayo

14,50

XXL-BURGER bovenstaande maar dan EXTRA EXTRA LARGE, durf jij het aan?!

19,50

VEGI PIE hartige taart met seizoensgroenten | hummus en een royale salade

11,50

MAROKKAANSE COUSCOUS SALADE couscous met abrikoos en kip | gegrilde paprika | koriander en spicy yoghurt

13,50

HEALTY GRANOLA granola van ‘van de HALM’ | kwark | chocolade | banaan en amandel

6,75

GRILLED CHEESE SANDWICH / TOSTI’S

CLASSIC wit of meergranen brood | ham en/of kaas

5,50

ITALIAN STYLE wit of meergranen brood | mozzarella | olijf | basilicum en tomatada

6,50

FLAMMKUCHEN

ELZASSER speck | zure room | ui en rucola

9,75

ESPANOL chorizo | mozzarella | geroosterde paprika

11,25

CHICKEN kippendijen | geroosterde paprika | rucola en parmezaan

11,25

VEGI rode biet | feta | pecannoot en rucola

11,25

SOEP

POMODORI SOEP tomatensoep | creme fraiche | basilicum en brood

5,00

SEIZOENSSOEP wisselende soep met brood

5,50

SALADS

ROYAL CAESAR SALAD krokante kip | parmezaan | croutons | ei en sla

12,50

CARPACCIO SALAD carpaccio | sla | parmezaan | homemade truffel mayo | pijnboompitjes

10,50

ORIENTAL NOODLE SALAD verse zalm | noodles | komkommer | radijs en pinda

14,50

FUNKY VEGI SALAD bieten | feta | balsamico | pecannoot | sla

10,50

Specials

VAN EYCK LUNCH

– 5 verschillende sandwiches – klein seizoenssoepje – yoghurt met granola en rood fruit

13,50 p.p.

WEEKEND SPECIALS

Vis: Pasta met Gamba Pil Pil

15,50

Vlees: Diamanthaas met gegrilde groenten en frietjes

17,50

Vega: Groente quiche met hummus en salade

11,50

Pizza's

MARINARADe meest authentieke pizza met marinara saus, knoflook en oregano

vegan 7,00

ansjovis 9,50

MARGHERITADe klassieker met tomatensaus, mozzarella en oregano

VITELLO TONATO
kalfsvlees en tonijn mayo | parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat

CLASSIC CARPACCIO
carpaccio | homemade truffel mayo | rucola | pijnboompitten

NORDIC SALMON
huisgemaakte zalmsalade | roomkaas | tomatada | augurk

BOURGONDISCHE KROKETTEN
2 bourgondische kroketten | rundvlees | mosterd

HUMMUS
homemade hummus van kikkererwten | gegrilde groenten | spicy yoghurt

KIP-KERRIE
kippendijen en kerrie mayo | koriander | zoetzure komkommer en ui

EIEREN
3 gebakken eieren of als omelet met ham en/of kaas

NEW YORK STYLE PASTRAMI SANDWICH
flinterdun gesneden kalfspastrami | coleslaw | honingmosterd saus

EGG BENEDICT
gepocheerde eieren | brioche brood | luchtige hollandaise | verse zalm

BALI SATE
saté van kip | homemade pinda saus | nasi | atjar en kroepoek

VAN EYCK BURGER
180 gram Angus-burger | brioche brood | gegrilde groenten | frieten en homemade mayo

XXL-BURGER
bovenstaande maar dan EXTRA EXTRA LARGE, durf jij het aan?!

VEGI PIE
hartige taart met seizoensgroenten | hummus en een royale salade

MAROKKAANSE COUSCOUS SALADE
couscous met abrikoos en kip | gegrilde paprika | koriander en spicy yoghurt

HEALTY GRANOLA
granola van ‘van de HALM’ | kwark | chocolade | banaan en amandel

CLASSIC
wit of meergranen brood | ham en/of kaas

ITALIAN STYLE
wit of meergranen brood | mozzarella | olijf | basilicum en tomatada

ELZASSER
speck | zure room | ui en rucola

ESPANOL
chorizo | mozzarella | geroosterde paprika

CHICKEN
kippendijen | geroosterde paprika | rucola en parmezaan

VEGI
rode biet | feta | pecannoot en rucola

POMODORI SOEP
tomatensoep | creme fraiche | basilicum en brood

SEIZOENSSOEP
wisselende soep met brood

ROYAL CAESAR SALAD
krokante kip | parmezaan | croutons | ei en sla

CARPACCIO SALAD
carpaccio | sla | parmezaan | homemade truffel mayo | pijnboompitjes

ORIENTAL NOODLE SALAD
verse zalm | noodles | komkommer | radijs en pinda

FUNKY VEGI SALAD
bieten | feta | balsamico | pecannoot | sla

– 5 verschillende sandwiches
– klein seizoenssoepje
– yoghurt met granola en rood fruit

MARINARA
De meest authentieke pizza met marinara saus, knoflook en oregano

vegan
7,00

ansjovis
9,50

MARGHERITA
De klassieker met tomatensaus, mozzarella en oregano

vegetarisch
7,50

chorizo
10,00

PARMA E RUCOLA
Tomatensaus en mozzarella, na het bakken afgemaakt met parma ham, rucola en parmezaan

POLLO PICANTE
Pittige tomatensaus, kip, mais, mozzarella, rucola en parmezaan

VERDURA
Tomatensaus, gegrilde groenten, feta, pesto, rucola en parmezaan

SCAMPI
Pittige tomatensaus, garnaal, knoflook, olijf, kappertjes en rucola

4 KAZEN
Ricotta, 4 kazen, rode ui en rucola

VAN EYCK PIZZA
Seizoenspizza, vraag onze obers en check onze krijtborden

wisselende
prijs

KORST DIPPERS
Truffel mayonaise, aioli, spice shiracha